开放融合 职教筑梦⑧|省际间名师工作室携手共成长——福州旅游职业教育杨松名师工作室外出学习活动纪实

2021-05-31
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开放融合 职教筑梦|省际间名师工作室携手共成长

——福州旅游职业教育杨松名师工作室外出学习活动纪实

为深入贯彻习近平总书记关于职业教育的重要论述,落实立德树人根本任务,搭建促进教师专业成长的平台,促进工作室成员成长,带动福州市旅游职业教育教师队伍整体素质和育人能力不断提升。2021528-30日,福州旅游职业教育杨松名师工作室一行11人专程赴海南省,与海南省酒店专业工作室、海南外国语职业学院导游大师联合工作室进行交流。受到工作室负责人与专业名师共同热情接待。

529日上午,福州旅游职业教育杨松名师工作室与海南省酒店专业工作室、海南外国语职业学院导游大师联合工作室签署合作协议,根据合作协议,双方将充分发挥各自优势,在旅游职业教育新发展方面开展更多务实合作,合力推动双师队伍建设、打造岗证课赛融通课程体系


按照计划安排,海南省酒店专业工作室潘雪梅老师和海南外国语职业学院导游大师联合工作室李旭芳老师分别做了题为《聚焦专业建设、培养高质量技能旅游人才》和《旅游系人才培养模式》的专题报告。

在海南旅游职业学校会议室,李旭芳老师结合旅游业发展新业态和海南省旅游业的区位优势,以企业需求调研为基础,围绕校企融合、课程及评价模式改革、实施案例和反思等方面介绍了学院旅游专业群”FUN”型、“FACE”型、”FRESH型人才培养模式,针对职业教育发展,践行”五层递进“改革之路,实施”四双策略“,实现了以培养阳光、自信、乐观、彬彬有礼的,具有国际视野的,具备优雅职业形象、高水平酒店技能的服务人才的培养目标。

潘雪梅老师详细介绍了学校旅游专业群的发展情况。按照国家职业教育发展要求和海南自贸港产业发展布局,聚焦海南自贸港旅游业和现代服务业两大产业需求,倡导“骨干专业创品牌,新兴专业创特色”。不断深化产教融合,创新人才培养模式,构建“三融”课堂,做到校企合作“四对接、四共同”。将学校成功打造成博鳌亚洲论坛“钻石合作单位”、“全国校企合作优秀示范基地”。



海口旅游职业学校海南旅游体验中心内,打造一个立体展现海南旅游产业的体验空间,由立体交通、海滨之旅、历史人文、山水之行、新型玩购、酒店接待六大板块组成,涵盖旅游六要素,展现了浓郁的文化氛围、专业气息和教师的专业水平。

工作室成员实地走访调研海口索菲特酒店,以专业教学的实用性和对岗位的适用性为出发点和着力点,结合行业的实际岗位要求,同企业专家就实训教学与一线岗位技能需求的衔接、疫情常态化之下酒店的具体措施、酒店业新设备、新工艺的引进等方面进行研讨。研讨结束后,在酒店运营总监带领下,工作室成员走近岗位一线,通过观摩真实的岗位工作流程。思考教学工作的优化方案。


文字/编辑:张玉佩 20金钥匙张颂钦

图片:李珺 齐路颖

审核:江丽容



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